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Bocadillos de tartar de atún

 


Fotografías por Natalia Salazar


 

Un bocadillo excelente para reuniones con amigos o como entrada antes de una cena o almuerzo.

Porciones: 15 o más

Tiempo requerido: 5 minutos

Ingredientes:

  • 2 cdta de aceite de ajonjolí
  • 2 cda de jugo de limón
  • 2 cda de salsa de soya
  • 200 g de atún fresco picado en cuadritos pequeños
  • 1 cda de Sriracha
  • 2 cda de cebollín mini picado en pequeños trozos
  • 1/2 aguacate picado
  • 1 cda de semillas de ajonjolí (puede ser mixto negro y blanco)
  • 1 pepino en rodajas

Instrucciones

  1. En una taza mezclá el aceite, el jugo de limón, la salsa de soya, y la Sriracha.
  2. Agregale esta mezcla al atún en trozos, añadile el cebollín y el aguacate.
  3. Servir pequeñas cantidades sobre las rodajas de pepino y esparcile las semillas de ajonjolí.

natalia@healthyhappiness.fit

Natalia es la Fundadora y Directora Editorial de Healthy Happiness Magazine. Nati es Licenciada en Diseño Publicitario, es entusiasta de la vida y cocina saludable. Es co-propietaria de un estudio de diseño en llamado Oncenueve Estudio Boutique. Actualmente estudia la carrera de Nutrición.

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