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Queque de chocolate en taza listo en cinco minutos

queque de chocolate

Muchísimas veces queremos tomar café o comer un postre y el queque de chocolate nunca falla, este queque en taza se hace en tan sólo cinco minutos y con ingredientes fáciles de conseguir y que posiblemente ya tengás en casa.

Ingredientes

Para el queque de chocolate:

  • 4 cdas de harina de almendra
  • 8 gotas de stevia líquida o 1 cda de stevia granulada (esto es más al gusto, podés ir probando)
  • 1 huevo
  • 2 cdas de cacao en polvo sin azúcar
  • 3 cdas de crema dulce o la leche de tu preferencia
  • 1 cda de aceite de coco
  • 1 cdta de extracto de vainilla
  • Una pizca de sal
  • 1/2 cdta de polvo para hornear

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Para el glaseado:

  • 1/4 taza de queso crema
  • 1 cdta de extracto de vainilla
  • Canela al gusto
  • 5 gotas de stevia líquida o 1 cdta de stevia granulada

Instrucciones:

  1. En una taza que sea apta para microondas colocá todos los ingredientes para el queque, mezcladlos bien y colocá la taza en el microondas aproximadamente minuto y medio, esto va a depender mucho de la potencia de tu microondas.
  2. En otro recipiente mezclá bien los ingredientes del glaseado y cuando la esté el queque déjalo enfriar un poco y luego añadile el glaseado, puede ser sobre el mismo queque o incluso podés partirlo a la mitad y colocárselo en el medio.
  3. Podés decorar con fresas también como algo opcional.

 

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natalia@healthyhappiness.fit

Natalia es la Fundadora y Directora Editorial de Healthy Happiness Magazine. Nati es Licenciada en Diseño Publicitario, es entusiasta de la vida y cocina saludable. Es co-propietaria de un estudio de diseño en llamado Oncenueve Estudio Boutique. Actualmente estudia la carrera de Nutrición.

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