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Queque de melocotón en taza

Este rápido queque en taza se puede compartir entre dos personas y sabe muy rico con un vasito de leche ya sea de desayuno o merienda.

Porciones: 2

Tiempo requerido: 5 minutos

Ingredientes:

  • 1 melocotón pelado y picado en cuadritos
  • 2 cdas de harina de coco
  • 1 cdta de canela molida
  • 1 clara de huevo
  • 2 cucharadas de yogurt griego sabor natural
  • 1 cdta de polvo para hornear

Instrucciones

  1. Revolver todos los ingredientes muy bien en una taza que se pueda introducir al microondas.
  2. Cocinarlo por 1 minuto o 2 dependiendo de la potencia de tu microondas.

natalia@healthyhappiness.fit

Natalia es la Fundadora y Directora Editorial de Healthy Happiness Magazine. Nati es Licenciada en Diseño Publicitario, es entusiasta de la vida y cocina saludable. Es co-propietaria de un estudio de diseño en llamado Oncenueve Estudio Boutique. Actualmente estudia la carrera de Nutrición.

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