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Semana Santa es una de las semanas en que además de las tradiciones alusivas a la celebración de la cuaresma, muchos aprovechan para irse de paseo, en su mayoría, los ticos prefieren la playa como su destino de descanso, el clima de esta época favorece

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El alimento de esta semana es la leche de almendras, una de las opciones más utilizadas en los últimos años por aquellas personas que desean tener una alternativa a la leche de vaca, por intolerancia o alergia a la lactosa, porque han optado por tener

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Esta semana (del 29 de febrero al 6 de marzo del 2016) se celebra la Semana Mundial por la Sensibilización sobre la Sal, donde se pretende crear conciencia sobre el consumo elevado de sodio, que en exceso puede producir problemas de presión arterial elevada o

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El azúcar es la debilidad de muchas y muchos, algunos sufren de ansiedad por consumir alimentos de este grupo tan peculiar, del cual podemos decir que se digiere rápidamente, por lo que nos brinda energía que gastamos casi que de inmediato. Se recomienda limitar su

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El amor y la alimentación están relacionados desde que nacemos.    Y en este artículo la idea es tomar en cuenta un poco de psicología para entender como funcionamos en el amor-alimentación. Además de darte algunos consejos para esta semana, en la que los alimentos

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Años atrás el salmón era un pescado que no todos conocían y se consideraba como un platillo de lujo por su excesivo precio, pero los últimos años, al menos en Costa Rica, el conocimiento de sus propiedades y beneficios nutricionales, así como su mayor disponibilidad

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Unos tomamos café, otros prefieren el té, los más pequeños disfrutan tomar gaseosas y el chocolate, en todas sus presentaciones es gustado por la mayoría, pero un ingrediente que todos tiene en común, incluyendo las bebidas energéticas,  es la cafeína. En este artículo quiero compartir

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Aumentar de peso es una de las preocupaciones de muchos durante estos días y para muchos es más sencillo dejar que se convierta en resignación, perdiendo el control de lo que comen e incluso se dan el permiso de excederse solo porque “es Navidad” o

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